VEGETARISCH

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NUSSYY® MAROKKANISCHER GURKENSALAT

MAROKKANISCHER GURKENSALAT

Entführt spielend leicht in eine Welt des orientalischen Genusses - egal an welchem Ort der Welt Ihr seid!
"Nimm Dir Zeit und verschwende sie mit tollen Momenten!"
Zutaten: 
(für 2 Portionen) 2 EL NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER 500 g Gurken 1 TL Thymian 1/2 TL geribener Zimt 1 TL Zitronensaft 125 ml Orangensaft OPTIONAL: 3 TL Orangenblüten Wasser
Zubereitungszeit: 
15 Minuten
Die Gurken waschen, schälen, und in feine Scheiben hobeln. Die restlichen Zutaten zu einem Dressing verrühren, die Gurken beigeben, und im Kühlschrank 10 Minuten ziehen lassen. Traditionell wird der Salat kalt in einem Glas serviert. Guten Appetit!
Tipp: 
Orangenblüten Wasser ist ein traditionell marokkanisches Gewürz. Sollte es nicht ganz Euren Geschmack treffen, so schmeckt der Salat auch ohne ganz hervorragend! UND NOCH WAS Das Rezept wurde uns exklusiv von einer Köchin aus Marrakech verraten! Also: Psst! Nicht weitersagen!

NUSSYY® GRILLBANANE IM KÖNIGSTIGERMANTEL

GRILLBANANE IM KÖNIGSTIGERMANTEL

Euer Wohlfahl-Desser und "Mood-Booster" für laue Sommerabende!
"Du musst bereit sein, das Leben aufzugeben, das du gewohnt bist, um das Leben zu haben, von dem du immer geträumt hast."
Zutaten: 
(für 1 Bananchen) 2 EL NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER 1 reife Banane 1 EL Agavendicksaft 1 TL Cocosöl
Zubereitungszeit: 
15 Minuten
Die Banane schälen und mit Cocosöl liebevoll bestreichen. Auf dem heißen Grill scharf anbraten, einmal wenden, und brutzeln lassen bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist! Unseren NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER auf einem Stückchen Alufolie verteilen und das heiße Bananchen vorsichtig aber großzügig darin wälzen. Schon ist sie fast fertig; nur noch hübsch auf einem Teller anrichten, mit Agavendicksaft garnieren, und nach belieben noch ein wenig NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER darüber streuen!
Tipp: 
Schmeckt natürlich auch mit unseren anderen fruchtigen NUSSYY® BIO LIEBLINGEN, wie zum Beispiel PRINZESSIN WUNDERSCHÖN oder unserem WAKE-UP HIMBEER PULVER! UND NOCH WAS Kein Fan von Agavendicksaft? Kein Problem! Einfach mit 1 kleinen TL Honig süßen!

NUSSYY® LUFTIGE COCOS WAFFELN

LUFTIGE COCOS WAFFELN

Luftig leicht verwöhnen unsere Cocos Waffeln, verführerisch lieblich, dennoch gesund!
"Es gibt immer einen, der an Dich glaubt. Gib alles, nur nicht auf!" (Tay Schmedtmann)
Zutaten: 
(für 2 luftige Waffeln) 1 1/2 EL NUSSYY® BIO COCOS MEHL 2 TL C'NUSSYY® BIO CACAO NIBS 1/4 TL Weinsteinbackpulver 1 EL Kokosblütenzucker 1 kleine Prise Salz 1 großes Ei 3-4 EL Lieblingsmilch frische Früchte zur Dekoration
Zubereitungszeit: 
25 Minuten
Ganz einfach alle trockenen Zutaten miteinander vermengen. Nun in einer anderen Schüssel das Ei und die Milch gut miteinander verquirlen. Liebevoll die flüssigen und trockenen Komponenten zu einem fluffigen Teig verrühren, und in ein zuvor gefettetes Waffeleisen gießen. Bei mittlerer Temperatur gold-braun backen, nach Lust und Laune mit frischen Früchten verzieren und am besten noch warm genießen!
Tipp: 
Im Teig unserer köstlichen Waffel lassen sich auch all unsere NUSSYY® BIO PULVERLIEBLINGE hervorragend einbauen! Einfach dazu mixen, und mit Eurem persönlichen Lieblingsgeschmack genießen! UND NOCH WAS Auch kalt schmecken unsere luftigen Waffeln hervorragend - zum Beispiel mit einer Kugel Sorbet genossen!

NUSSYY® SUPERFOOD POWERBALLS

SUPERFOOD POWERBALLS

Der perfekte Snack für den Energie-Kick zwischendurch - so kommt Ihr garantiert gesund und munter durch den Tag
"Nichts muß so sein, nur weil es immer so gewesen ist."
Zutaten: 
(für 20 Powerballs) 50 g C'NUSSYY® BIO CACAO NIBS 25 g NUSSYY® BIO NATURAL SPIRITS MIX 250 g Datteln 40 g Ahornsirup 6 EL Haferflocken
Zubereitungszeit: 
20 Minuten
Ganz einfach alle Zutaten mit unseren Lieblingen in einen Standmixer geben und kräftig durchmixen. Die Masse im Kühlschrank ca 30 Minuten durchziehen lassen, dann vorsichtig auf eine saubere Arbeitsfläche geben, und mit leicht angefeuchteten Händen mundgerechte Kügelchen drehen. Nach Belieben in einem unsere NUSSYY® BIO PULVERLIEBLINGE wälzen, bis zum Genuss kühlstellen, und am besten schon vorab die Vorfreude genießen!
Tipp: 
Unsere Superfood Powerballs lassen sich ganz einfach in Aussehen und Geschmack variieren. Je nachdem nach welchem Früchtchen oder Nährstoff Euch gerade ist könnt Ihr als Topping frei aus unserem Sortiment and BIO PULVERLIEBLINGEN wählen! Es schmeckt köstlich! UND NOCH WAS Wunderhübsch bunt entzücken sie garantiert all Eure Liebsten - denn das Auge isst ja bekanntlich mit!

NUSSYY® AÇAÍ SORBET

AÇAÍ SORBET

So bewahrt Ihr auch an noch so heißen Sommertagen einen kühlen Kopf!
"Um klar zu sehen reicht oft ein Wechsel der Blickrichtung." (Antoine de Saint-Exupéry)
Zutaten: 
(für 2 Portionen) 1 TL NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER 1 TL NUSSYY® BIO BANANEN PULVER 250 g Himbeeren 100 ml Mandelmilch (ungesüßt) 2-3 Msp. Stevia Pulver
Zubereitungszeit: 
20 Minuten (+1 Nacht Ruhezeit)
Zunächst die Himbeeren liebevoll waschen, abtropfen lassen, und in eine kleine Schüssel geben. Die Schüssel in einen Gefrierbeutel stellen, zu drehen, mit einem Gummi verschließen und am besten über Nacht ab ins Gefrierfach! Am nächsten Morgen die Mandelmilch zusammen mit den gefrorenen Himbeeren in den Standmixer geben und kräftig durchmixen. Jetzt braucht ihr etwas Geduld bis aus den gefrorenen Beeren ein köstliches Sorbet geworden ist! Zum Schluss das Stevia Pulver, sowie unsere NUSSYY® LIEBLINGE  BIO AÇAÍ PULVER und BIO BANANEN PULVER unterrühren und am besten gleich genießen!
Tipp: 
Wer Lust auf leichte Schärfe im Abgang hat verwendet einfach unsere NUSSYY® BIO PRINZESSIN WUNDERSCHÖN statt den anderen beiden Lieblingen! Bitte achtet beim Einkauf auch immer auf das BIO Siegel damit Ihr auch wirklich alles in bester Qualität genießen könnt. UND NOCH WAS Bei diesem Rezept sind Euch keine Grenzen gesetzt: Kombiniert und probiert nach Lust und Laune alle unsere BIO LIEBLINGE aus!

NUSSYY® FRUCHTIGER SOMMERSALAT

FRUCHTIGER SOMMERSALAT

süß • fruchtig • leicht - das klingt nach dem perfekten Lunch Date! NUSSYY® trifft einfach immer Euren Geschmack! ;-)
"Das Schönste aber hier auf Erden ist lieben und geliebt zu werden." (Wilhelm Busch)
Zutaten: 
(für 1 Portion) 1 EL NUSSYY® BIO PRINZESSIN WUNDERSCHÖN 1 TL C'NUSSYY® BIO CACAO NIBS 1 TS Jungspinat 2 EL kaltgepresstes BIO Olivenöl 1 TL Zitronensaft 1 1/2 TL Essig Salz und Pfeffer zum würzen
Zubereitungszeit: 
5 Minuten
Den Jungspinat vorsichtig waschen und trocken tupfen. Anschließend alle Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel mixen und liebevoll über dem Salat verteilen! Schon ist Euer köstlicher Sommer-Lunch fertig!
Tipp: 
Schmeckt auch köstlich mit einem anderen unserer NUSSYY® BIO PULVERLIEBLINGE! UND NOCH WAS So zaubert Ihr den wohl schnellsten Salat der Welt! :-)

NUSSYY® BANANEN-GEMÜSE CURRY

BANANEN-GEMÜSE CURRY

Fröhlich-leicht versprüht unser wohltuendes Bananen Curry positive Energie und gute Laune für jeden Tag!
"Im Leben geht es nicht darum zu warten, dass das Unwetter vorbeizieht, sondern zu lernen im Regen zu tanzen."
Zutaten: 
(für 2 Portionen) 2 TL NUSSYY® BIO BANANEN PULVER 2 EL Olivenöl 2 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 4 Paprika 2 Zucchini 350 ml Kokosmilch 2 EL Ingwer (frisch gerieben) 1 Banane Basmati Reis
Zubereitungszeit: 
20 Minuten
Zu aller erst den Reis zum Kochen aufstellen. In einem anderen Topf nun die Zwiebel fein hacken und im Olivenöl anschwitzen.Nun den gehackten Knoblauch beimengen und kurz anbraten lassen. Die Paprika und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden und in den Topf beigeben. Das Gemüse mit der Kokosmilch aufgießen, und mit dem geriebenen Ingwer verfeinern. Kurz köcheln lassen, mit unserem NUSSYY® BIO BANANEN PULVER abschmecken, und die in Scheiben geschnittene Banane hinzufügen. Noch 5 Minuten köcheln lassen, hübsch anrichten, und fertig ist das bewusst gesunde Mittagessen!
Tipp: 
Statt unserem NUSSYY® BIO BANANEN PULVER eignet sich zum Beispiel auch unser NUSSYY® BIO DER GESCHMACKVOLLE hervorragend! UND NOCH WAS Garniert mit frischen Kräutern oder Mandelsplittern schmeckt unser Curry einfach nur köstlich!
Rezept-Video: 
© 2017 SPAR Österreich

NUSSYY® MACA SORBET

MACA SORBET

Was gibt es besseres als ein eiskaltes Sorbet an einem heißen Nachmittag, noch dazu ein kalorienarmes das Euch mit der Stärke unserer BIO MACA PULVERS wieder zu Kräften kommen lässt.
"Denke nicht so oft an das, was dir fehlt, sondern an das, was du hast."
Zutaten: 
(für 4 Portionen) 2 EL NUSSYY® BIO MACA PULVER 1 KG Zuckermelone 100 g Kokosblütenzucker 150 ml Mineralwasser Saft einer Zitrone
Zubereitungszeit: 
ca 4 Stunden 30 Minuten
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und fein pürieren. Ganz einfach in eine Schüssel umfüllen und für ca 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Damit Ihr die perfekt Konsistenz erreich rührt Ihr am besten alle 30 Minuten vorsichtig um!
Tipp: 
Im Gefrierschrank hält unser köstliches Sorbet mehrere Wochen! UND NOCH WAS Für den extra Frische-Kick mit etwas Minze oder Kresse garnieren! Yummy!

NUSSYY® CACAO TASSENKÜCHLEIN

CACAO TASSENKÜCHLEIN

Schwebt mit uns auf Cacao-Wolke 7 in knackig kurzen 7 Minuten!
"Das einzige Mittel, Zeit zu haben, ist, sich Zeit zu nehmen." - (Bertha Eckstein-Diener)
Zutaten: 
(für 1 Tässchen) 1 1/2 EL NUSSYY® BIO COCOS MEHL 1 TL C'NUSSYY® BIO CACAO NIBS 1/4 Päckchen Weinsteinbackpulver 1 EL Kokosblütenzucker 1 großes Ei 3 - 4 EL Milch
Zubereitungszeit: 
7 Minuten
Zuerst unsere NUSSYY® BIO CACAO NIBS im Mixer fein zerkleinern, und mit den restlichen trockenen Zutaten vermischen. Das Ei mit der Milch in einer großen Schüssel verquirlen und die trockenen Zutaten unterrühren. Für etwa 2 bis 3 Minuten bei rund 700 Watt in der Mikrowelle backen. Fertig ist der luftig leichte Genuss!
Tipp: 
Am besten noch mit ein bisschen Naturjoghurt und frischen Früchten, oder einem kleinen Kügelchen Fruchtsorbet garnieren! UND NOCH WAS Wer gerne einmal etwas anderes ausprobieren möchte nimmt statt den NUSSYY® BIO CACAO NIBS einfach mal 2 EL von unserem leckeren NUSSYY® BIO ERDBEER PULVER. So zaubert Ihr im Handumdrehen ein fruchtiges Erdbeerwölkchen! Viel Spass beim Schlemmen!

NUSSYY® CACAO-COCOS FRÜHSTÜCKSBREI

CACAO-COCOS FRÜHSTÜCKSBREI

Die kreativ-köstliche Eiweiß-Power-Frühstückskreation: gluten- und zuckerfrei, reich an Ballaststoffen und Vitaminen für den energiegeladenen Start in den Tag!
"Lass die Angst nicht der Grund dafür sein, dass Du Deine Träume nicht verwirklichen kannst!"
Zutaten: 
(für 1-2 Portionen) 2 EL NUSSYY® BIO COCOS MEHL 1 TL C'NUSSYY® BIO CACAO NIBS 150 ml Lieblingsmilch 2 EL Quinoa Pops 1 EL Honig frische Früchte als Topping
Zubereitungszeit: 
8 Minuten
Das NUSSYY® BIO COCOS MEHL, die Milch, die C'NUSSYY® BIO CACAO NIBS und den Honig in den Mixer geben und kräftig mixen. Wegen der C'NUSSYY BIO CACAO NIBS ruhig ein wenig länger blenden, damit Ihr die perfekte Konsistenz bekommt! Falls die Masse zu trocken ist vorsichtig noch etwas Wasser oder Milch dazugeben. Nun die Quinoa Pops liebevoll in den Brei einrühren. Unseren hervorragenden Frühstücksbrei ganz einfach in Müslischüsseln füllen und mit frischen Früchten verzieren. Für den extra nussigen Geschmack haben wir unser Powerfrühstück noch mit etwas Mandelmus verziert!
Tipp: 
Unsere Power-Kreation schmeckt auch toll mit einem unserer anderen NUSSYY® LIEBLINGE! Einfach 1-2 TL in den Mixer hinzufügen, und schon könnt Ihr zum Beispiel NUSSYY® BIO PRINZESSIN WUNDERSCHÖN oder unser köstliches NUSSYY® BIO HIMBEER PULVER perfekt kombiniert genießen! UND NOCH WAS Für alle die etwas warmes im Bäuchlein brauchen: einfach die Milch erwärmen und dann in den Mixer geben! Besonders an kälteren Tagen ein zauberhafter Genuss am Morgen.