VEGETARISCH

DE

NUSSYY® QUINOA PORRIDGE BOWL

QUINOA PORRIDGE BOWL

Deine sportlich aktive Bowl, die Dich bereits am frühen Morgen mit einem Lächeln verzaubert und Dir Energie für den ganzen lieben Tag verleiht.
"Auch aus Steinen, die einem in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen." (Johann Wolfgang von Goethe)
Zutaten: 
(für 4 Portion) 1 TL NUSSYY® BIO BANANEN PULVER 3 EL NUSSYY® BIO CHIA SAMEN 100 G QUINOA 50 G Haferflocken (glutenfrei) 475 ML pflanzliche Milch Deiner Wahl (z.B. Mandel- oder Sojamilch 300 ML Wasser FÜR DIE KARAMELISIERTEN BIRNEN 2 Birnen 1 gehäufter EL Kokosöl 2 EL Ahornsirup (alternativ: Honig) ZUM DEKORIEREN 1 Handvoll NUSSYY® BIO CASHEW-MANDEL-MIX KÖNIGSTIGER 1 Handvoll NUSSYY® BIO ERDBEEREN gefriergetrocknet oder NUSSYY® BIO HIMBEEREN gefriergetrocknet  1 Handvoll NUSSYY® BIO GOJI BEEREN 1 TL NUSSYY® BIO BANANEN PULVER 2 EL Kürbiskerne 1 EL veganes Naturjoghurt Deiner Wahl
Zubereitungszeit: 
30 Minuten
Gibt zuerst den Quinoa, die Haferflocken, das NUSSYY® BIO BANANEN PULVER und die NUSSYY® BIO CHIA SAMEN in einen Topf und füge der Mischung die pflanzliche Milch und das Wasser bei. Nun musst Du alles vorsichtig bei geringer Hitze etwa 25 Minuten, unter mehrmaligem Rühren, einköcheln lassen. Bitte achte darauf, dass Deine Bowl nicht zu heiß wird. Während der Porridge vor sich hin gart, wasche die Birnen, halbiere sie, entferne das Kerngehäuse und befreie sie anschließend von Ihrer Schale. Bringe das Kokosöl in einer Pfanne zum Schmelzen, rühre den Ahornsirup ein und brate die Birnen auf ihrer Schnittfläche kurz behutsam an. In der Zwischenzeit sollte Dein Porridge ebenfalls fertig sein. Fülle es in eine Schüssel Deiner Wahl und lege die karamellisierte Birne oben auf. Zum Abschluss noch alles liebevoll mit den Kürbiskernen, dem veganen Joghurt, unseren NUSSYY® BIO CASHEW-MANDEL-MIX KÖNIGSTIGER, NUSSYY® BIO GOJI BEEREN und NUSSYY® BIO ERDBEEREN gefriergetrocknet anrichten, mit dem NUSSYY® BIO BANANEN PULVER als natürliches, alternatives Zuckerhäubchen aufhübschen und schon steht Deine aktivierende NUSSYY® QUINOA PORRIDGE BOWL MIT KARAMELLISIERTEN BIRNEN für einen wunderschönen Tag für Dich bereit.
Tipp: 
Für alle kleinen Schlafmützen unter Euch: Ihr könnt die AKTIVIERENDE NUSSYY® QUINOA PORRIDGE BOWL auch bereits am Vortag zubereiten und zwischenzeitig im Kühlschrank lagern. UND NOCH WAS Für extra Protein kannst Du auch ganz einfach unser NUSSYY® BIO COCOS MEHL unter die NUSSYY® BOWL mischen. Solltest Du auch mal zu einem anderen Geschmacks- und Farberlebnis tendieren dann probiere doch einfach eine andere unserer NUSSYY® BIO FRUCHPULVERMISCHUNGEN aus.

NUSSYY® AÇAÍ BOWL-ANTI AGING

AÇAÍBOWL-ANTI AGING

Dein Start in den Tag um Deine innere Schönheit von Neuem zu erwecken.
„Es gibt überall Blumen für den, der sie sehen will.“ (Henri Matisse)
Zutaten: 
(für 1 Portion) 1 EL NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER  1 STK NUSSYY® BIO ERDBEEREN gefriergetrocknet 1 EL NUSSYY® BIO BANANEN PULVER (alternativ: Honig) 1 Banane 1 Handvoll Heidelbeeren 1 Becher (klein) Soja Joghurt ZUM DEKORIEREN 1 Handvoll NUSSYY® BIO NUSS-MIX MIT PARANÜSSEN 1 EL Basilikum (frisch) 1 EL Datteln
Zubereitungszeit: 
5 - 10 Minuten
Gib unsere NUSSYY® BIO ERDBEEREN gefriergetrocknet, die Heidelbeeren und die Banane in einen Blender und mixe sie so lange liebevoll mit einem Schuss Wasser, bis ein dickflüssiger Brei entsteht. Füge jetzt noch das NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER, das NUSSYY® BIO BANANEN PULVER und das Soja Joghurt hinzu und verrühre alles gut. Du kannst Deine Kreation auch noch einmal schnell mit Deinem Mixer vorsichtig mixen, um sicher zu gehen, dass keine Klümpchen entstehen. Hacke nun den NUSSYY® BIO NUSS-MIX MIT PARANÜSSEN behutsam klein und schneide die Datteln und das Basilikum in kleine Stücke. Zum Abschluss fülle Deine NUSSYY ANTI AGING - AÇAÍ BOWL in eine Schüssel oder Glas Deiner Wahl und dekoriere alles mit den gehackten NUSSYY® BIO NUSS-MIX MIT PARANÜSSEN, den Dattelstücken und dem Basilikum.
Tipp: 
Wenn Du gerne etwas tropische Sommerfrische und wunderbare Gute Laune möchtest, mische doch ganz einfach unser NUSSYY® BIO COCOS MEHL oder unsere NUSSYY® BIO COCOS SMILES unter die NUSSYY® ANTI AGING - AÇAÍ BOWL. UND NOCH WAS Als Topping kannst Du auch einen unserer NUSSYY® BIO CASHEW-MANDEL-MIX in verschiedenen Geschmackvariationen statt unserem NUSSYY® BIO NUSS-MIX MIT PARANÜSSEN probieren.

NUSSYY® MAGERTOPFENMOUSSE

MAGERTOPFENMOUSSE

Gesund und ohne schlechtes Gewissen naschen, mit Zutaten königlicher Qualität und Erinnerungen an unsere geliebten Omis.
„Liebe ist nicht das was man erwartet zu bekommen, sondern das was man bereit ist zu geben.“ (Katharine Hepburn)
Zutaten: 
(für 1 Portion) 1 EL NUSSYY® BIO FRUCHTPULVERMISCHUNG - KÖNIGSTIGER  1 EL NUSSYY® BIO GOJI BEEREN 200 g Magertopfen 1 EL Datteln 1 EL Cranberrys 1/2 Zitrone ZUM DEKORIEREN 1 Handvoll NUSSYY® BIO CASHEW-MANDEL-MIX KÖNIGSTIGER
Zubereitungszeit: 
10 Minuten
Vermische zuerst vorsichtig die NUSSYY® BIO FRUCHTPULVERMISCHUNG - KÖNIGSTIGER  mit dem Magertopfen und dem Saft der halben Zitrone. Anschließend schneide die Datteln in kleine Stücke und füge diese gemeinsam mit den NUSSYY® BIO GOJI BEEREN und den Cranberrys hinzu. Fülle nun die Masse in eine kleines Einmachglas oder einer Schale Deiner Wahl und dekoriere es mit NUSSYY® BIO CASHEW-MANDEL-MIX KÖNIGSTIGER. So schnell geht's und Deine NUSSYY® MAGERTOPFENMOUSSE ist auch schon fertig.
Tipp: 
Zaubere einfach gleich mehr von unserer NUSSYY® BIO MAGERTOPFENMOUSSE. Du kannst sie ohne Probleme ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.  UND NOCH WAS Probier doch einfach ein anderes unserer NUSSYY® BIO FRUCHTPULVER, so kannst Du Dir jedes Mal ein neues Geschmacks- und Farberlebnis zaubern. Auch beim Topping kannst Du aus einer Vielzahl an verschiedenen NUSSYY® BIO NUSS-ERLEBNISSEN variieren. Optimal eignen sich zum Beispiel unser NUSSYY® BIO NUSS-MIX MIT PARANÜSSEN oder unser NUSSYY® BIO STUDENTENFUTTER.

NUSSYY® COTTAGE CHEESE KISSED BY CACAO NIBS

COTTAGE CHEESE KISSED BY CACAO

PROTEIN TRIFFT KALIUM - Dein figurbewusster Geheimtipp, wenn Dich doch einmal der Hunger nach etwas Süßem heimsucht.
"Memories take us back, dreams take us forward!"
Zutaten: 
(für 1 Portion) 2 EL C’NUSSYY® BIO CACAO NIBS 2 EL Cottage Cheese (fettarm) 1 TL Mandelmus 1 TL Stevia ZUM GARNIEREN  1 EL C’NUSSYY® BIO CACAO NIBS
Zubereitungszeit: 
5 Minuten
Zu Beginn musst Du Deine „Kalium-Booster“ erstmals pulverisieren. Dazu unsere C’NUSSYY® BIO CACAO NIBS vorsichtig in einem Blender oder Mörser zerkleinern und anschließend mit den restlichen Zutaten in einer kleinen Rührschüssel liebevoll vermengen. Nun alles in einem Glas oder einer Dessertschale anrichten, mit ein paar C’NUSSYY® BIO CACAO NIBS verzieren und schon hast Du im "Nu" Dein NUSSYY® COTTAGE CHEESE KISSED BY CACAO NIBS gezaubert. 
Tipp: 
Deinen proteinreichen NUSSYY® KALIUM-KICK kannst Du ganz einfach ein paar Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und immer wieder davon naschen. So bleibt Dein Genuss länger erhalten und Du kannst Deinen Körper schnell mit Proteinen und Kalium aufrüsten. UND NOCH WAS Für ein energiereiches Frühstück, das Dich sofort aktiver in Tag starten lässt, menge einen Teelöffel unseres NUSSYY® BIO MACA PULVERS bei und schon hast Du einen wunderbar süß-karamelligen Genuss bereits am frühen Morgen. Und psst…, für alle Morgenmuffel, der NUSSYY® COTTAGE CHEESE KISSED BY CACAO NIBS kann auch getrost schon am Vorabend zubereiten und über Nacht im Kühlschrank gelagert werden.     

NUSSYY® HELLO KITTY BOWL

HELLO KITTY BOWL

Perfekt als nährstoffreiches Frühstück oder zwischendurch als Snack zum Wohlfühlen und Aktivieren neuer Energie.
„Die kostbarste Wärme liefern wahre Freunde, aufrichtige Worte und ein liebevolles Herz!" (Nicole Oesterwind)
Zutaten: 
(für 2 Portionen) 5 EL NUSSYY® BIO FÜHL DICH FREI 1TL NUSSYY® BIO COCOS MEHL 1  Becher veganes Joghurt Deiner Wahl 1 EL Rote Beete Saft 1 EL Honig ZUM GARNIEREN  1 Banane 1 Erdbeere
Zubereitungszeit: 
5 Minuten + 10 Minuten Kühlzeit
Vermenge das vegane Joghurt liebevoll mit unseren NUSSYY® BIO FÜHL DICH FREI und gib anschließend einen EL Rote Beete Saft dazu. Nun musst Du noch den Honig beimengen und alles für etwa 10 Minuten kühl stellen. Jetzt kannst Du Dich um die perfekte Dekoration für Deine NUSSYY® HELLO KITTY BOWL kümmern. Schneide dazu die Banane und Erdbeere vorsichtig in Scheiben und platziere sie behutsam in Deiner Schale. Danach einfach mit Deiner gekühlte Joghurtmischung auffüllen und mit etwas NUSSYY® BIO COCOS MEHL bestreuen. Voila fertig ist Deine NUSSYY® HELLO KITTY BOWL. 
Tipp: 
Verziere Deine NUSSYY® HELLO KITTY BOWL gleich auch noch mit  ein paar unserer NUSSYY® BIO COCOS SMILES. Die sehen nicht nur fantastisch aus, sie sorgen auch für superleichten Knabberspaß und eine Extraportion an Ballaststoffen. UND NOCH WAS Probier doch auch einfach einen unserer anderen NUSSYY® BIO FRUCHTPULVER LIEBLINGE mit Joghurt. So ist für jede Geschmacks- und Farbvariationen gesorgt.

NUSSYY® KÖNIGSTIGER PANCAKES

KÖNIGSTIGER PANCAKES

Königliche Qualität trifft Frühstücksklassiker schlecht hin!
"Heimat ist kein Ort, Heimat ist ein Gefühl!" (Herbert Grönemeyer)
Zutaten: 
(für 1 Portion) 2 TL NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER 200 g NUSSYY® BIO COCOS MEHL 1 TL Kokosblütenzucker 1 Ei (alternativ: 1 Schuss Soda) 1 Prise Weinsteinbackpulver 1 Prise Salz 1 TL Kokosöl zum Herausbraten
Zubereitungszeit: 
15 Minuten
Vermische alle Zutaten liebevoll in einer Rührschüssel, bis die Mischung eine breiige Konsistenz hat. Nun eine Pfanne mit etwas Kokosöl erhitzen aber Achtung: die Pfanne sollte nicht zu heiß werden, sodass Deine Lieblinge nicht anbrennen. Jetzt am besten mit einem Löffel, den Teig in die Pfanne geben und solange backen, bis Dein gewünschter Bräunungsgrad erreicht ist. Wenn der ganze Teig verarbeitet ist, einfach ein oder zwei Pancakes auf einen Teller anrichten und mit unserem NUSSYY® BIO COCOS MEHL bestäuben. 
Tipp: 
Für eine Vegan-Variante könnt Ihr einfach das Ei weglassen und es durch einen Schuss Soda ersetzten. So werden Eure NUSSYY® KÖNIGSTIGER PANCAKES schön fluffig.  UND NOCH WAS Falls Du nicht so der "Zimttiger" bist, keine Problem. Bei NUSSYY® ist für alle Schleckermäulchen, Geschmacks- und Farbvariationen gesorgt. Einfach statt dem NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER eines unserer anderen NUSSYY® BIO FRUCHTPULVER verwenden. So seid ihr immer mit ganz natürlichen Vitaminen und Nährstofffen versorgt.

NUSSYY® HIMBEER COCOS PANNA COTTA

HIMBEER COCOS PANNA COTTA

Für den extra Immun-Boost in der kalten Jahreszeit!
„Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.“ (Mark Twain)
Zutaten: 
(für 2 Portionen) 30 g NUSSYY® BIO HIMBEER PULVER 300 ml Kokosmilch 40 g Kokosblütenzucker 3 g Agar (Algen Gelierpulver) ZUM GARNIEREN 1 Handvoll NUSSYY® BIO HIMBEEREN GEFRIERGETROCKNET 1 Handvoll NUSSYY® BIO NUSS-MIX MIT PARANÜSSEN  1 TL NUSSYY® BIO COCOS MEHL 2 Limettenblätter (alternativ: Minzblätter)
Zubereitungszeit: 
15 Minuten + 2 Stunden Kühlzeit
Gib die Kokosmilch, unser NUSSYY® BIO HIMBEER PULVER, den Kokosblütenzucker und das Agar in einen Topf und lasse es für etwa 15 Minuten, unter ständigem Rühren kochen. Anschließend die Panna Cotta in eine Form Deiner Wahl gießen und für 2 Stunden ab damit in den Kühlschrank. Nachdem es schön kalt geworden ist, kannst Du es mit einer Handvoll NUSSYY® BIO HIMBEEREN GEFRIERGETROCKNET, NUSSYY® BIO NUSS-MIX MIT PARANÜSSEN, NUSSYY® BIO COCOS MEHL und den Limettenblättern garnieren und fertig ist dein luftig leichtes NUSSYY® HIMBEER COCOS PANNA COTTA. 
Tipp: 
Einfach die NUSSYY® HIMBEER COCOS PANNA COTTA in ein Einmachglas füllen und schon hast Du ein wunderbar fruchtiges Dessert to Go. UND NOCH WAS Für eine geschmackliche wie farbliche Abwechslung kannst du statt dem NUSSYY® BIO HIMBEER PULVER einen anderen unserer NUSSYY® BIO FRUCHTPULVER LIEBLINGE verwenden. Für karibische Sommergefühle mische einfach noch eine Handvoll NUSSYY® BIO CASHEWS MIT COCOS CHIPS dazu.

NUSSYY® COCOS SUPPE

COCOS SUPPE

Dein Süppchen mit dem Extra an Vitamin C und dem Zauber Deiner kleinen persönlichen Wohlfühl-Fee.
"Be your own kind of beautiful!"
Zutaten: 
(für 2 Portionen) 2 EL NUSSYY® BIO FÜHL DICH FREI 1 Zwiebel 1 Karotte  1/2 Rübe 1/4 Kürbis (optional) 1 EL Kokosmilch 1 EL Sesamöl 1 TL Salz ZUM GARNIEREN 2 gehäufte EL NUSSYY® BIO COCOS MEHL 2 Blätter Minze (frisch)
Zubereitungszeit: 
25 Minuten
Schäle zuerst die Zwiebel, die Karotte, die Rübe und den Kürbis (optional) und schneide sie liebevoll klein. Brate das Gemüse anschließend in einem Topf mit einem Esslöffel Sesamöl kurz an. Nun gib so viel Wasser hinzu, bis die Zutaten schön bedeckt sind und koche sie für ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze schön gar. Nach der Kochzeit das verbleibende Wasser abgießen. Nun musst Du nur noch alles mit einem Pürierstab vorsichtig pürieren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Zum Abschluss noch die Kokosmilch unterrühren und mit unserem nährstoffreichen NUSSYY® BIO FÜHL DICH FREI und etwas Salz abschmecken. Jetzt kannst Du Dein NUSSYY® COCOS SÜPPCHEN liebevoll auf einem Teller mit etwas Minze und unserem NUSSYY® BIO COCOS MEHL anrichten und als Dein vitaminreiches Wohlfühl-Gericht genießen. 
Tipp: 
Gib doch ein kleines Stück Kürbis zu unserem wunderbar wohlig schmeckenden Süppchen. Das rundet den Geschmack noch ab und gibt ihm noch zusätzlich Vitamine für die kalte Jahreszeit. UND NOCH WAS Unser  NUSSYY® BIO COCOS MEHL gibt der NUSSYY® COCOS SUPPE noch eine extra Portion Proteine!

NUSSYY® SCHNEENOCKERL

SCHNEENOCKERL

Ein Österreichischer Klassiker fein winterlich interpretiert - reinste NUSSYY® Kreativität!
"Eines Tages wirst Du dort sein wo Du immer hin wolltest. Vertraue darauf!"
Zutaten: 
(für ca. 6 Portionen) 20 g NUSSYY® BIO HIMBEER PULVER 400 g Eiweiß (ca. 8 Eier) 50 g Birkenzucker 300 ml Kokosmilch 50 g Magertopfen 1 PN Salz
Zubereitungszeit: 
30 Minuten
Das Eiweiß steif schlagen, und liebevoll den Birkenzucker beimengen. Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, die Nockerl mit einem Löffel am besten auf der Handfläche formen, und in das Wasser legen. Nun für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die fertigen Nockerl vorsichtig aus dem Wasser haben, und ca. 10 Minuten auskühlen lassen. Nun die Kokosmilch mit unserem NUSSYY® BIO HIMBEER PULVER zum Kochen bringen, und anschließend mit dem Topfen verrühren. Die Nockerl mit der Topfen-Himbeer-Sauce garniert anrichten - und fertig ist der weihnachtliche Genuss!
Tipp: 
So kommt Ihr mit NUSSYY® gesund und wohltuend in Weihnachtsstimmung! UND NOCH WAS Auch unsere anderen NUSSYY® BIO LIEBLINGE eignen sich für die Sauce hervorragend - einfach ausprobieren!

NUSSYY® APFEL-TOPFEN-TARTE MIT NIKOLOMÜTZCHEN

APFEL-TOPFEN-TARTE MIT NIKOLOMÜTZCHEN

Verzaubert klein und groß mit weihnachtlichen Geschmäckern!
"Selbstbewusstsein, Mut, und Wille sind die stärksten Waffen die ein Mensch besitzen kann!"
Zutaten: 
(für 1 Tarte) 100 g NUSSYY® BIO NUSS MIX (gerieben) 5 EL NUSSYY® BIO GOJI BEEREN (fein gehackt) 2 EL NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER 200 g Haferflocken 5 EL Honig 250 g Griechisches Joghurt 1 Apfel
Zubereitungszeit: 
45 Minuten
Alle Zutaten bis auf das Griechische Joghurt und den Apfel gut vermengen und auf zwei Portionen aufteilen. Den einen Teil fest in eine Tarte Form drücken. Nun das Joghurt und den in Spalten geschnittenen Apfel darauf verteilen, und die Tarte mit der zweiten Hälfte des Teigs bedecken. Bei 160°C ca. 20 Minuten lang backen und am besten noch mit einer Erdbeere garnieren! Fertig ist Deine Tarte mit Nikolo-Mützchen!
Tipp: 
Unsere NUSSYY® BIO LIEBLINGE eignen sich hervorragend als Nikologeschenke, oder auch ganz weihnachtlich als kleine Aufmerksamkeit unter dem Christbaum! UND NOCH WAS Die Tarte ist vielseitig wandelbar - probiert doch auch mal eines unserer zahlreichen anderen NUSSYY® BIO PULVER!