UND MACH DARAUS
Den Kürbis zu allererst fein reiben. Nun das Eiweiß steif schlagen, und die restlichen Zutaten liebevoll einsieben und unterheben. Die Masse in eine zuvor ausgefettete Kuchenform geben, und bei 180°C Heißluft ca 20-25 Minuten schön knusprig backen!