Zuerst die Glasnudeln ca. 10 Minuten leicht kochen. Die Nudeln in zwei Schüsseln aufteilen, und die klein geschnittene Mango sowie die Soja Sprossen beigeben. Die NUSSYY® BIO CASHEWS MIT COCOS CHIPS etwas klein hacken und auch über den Salat streuen!
Für die Marinade unser NUSSYY® BIO MACA PULVER mit dem Weißweinessig und dem Ahornsirup liebevoll verrühren. Nun noch mit Chili, Koriander und Salz abschmecken und über den Salat gießen. Fertig ist der Genuss!