Für den Pizzateig in einer Schüssel Mehl mit Germ und Salz vermengen. Dann langsam das Wasser zugeben. Das Öl zufügen, und den Teig gut mit den Händen durchkneten, bis er nicht mehr klebt. Nun zugedeckt an einem warmen Ort für ca 30 Minuten gehen lassen. Den Pizzateig noch einmal kräftig durchkneten, ausrollen und mit Tomatensoße bestreichen. Die Zucchini und Tomaten in kleine Scheiben schneiden und die Pizza damit belegen. Nun noch mit unserem NUSSYY® BIO LIEBLING würzen und mit Parmesan bestreuen, bei 200°C ca. 10 Minuten kross backen.