Alle Zutaten gründlich waschen, die Karotten in Streifen hobeln, die Kiwi schälen und liebevoll in Scheiben schneiden. Den Feta-Käse in mundgerechte Eckchen schneiden. Gemeinsam mit den Sojasprossen und dem Blattspinat in ein Schüsselchen geben und liebevoll vermengen.
Das NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER mit dem Olivenöl vermengen und anschließend den Salat damit beträufeln. Die Zitrone halbieren und vorsichtig über dem Salat auspressen.
Da das Auge ja bekanntlich mit isst nun noch etwas NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER darüber streuen, und fertig ist der Hochgenuss!