FÜR DIE HEISSE LIEBE

Schneide den Kürbis, die Karotten und die Zwiebel liebevoll und achtsam in grobe Würfel. Gib anschließend einen Schuss Pflanzenöl in einen Topf und brate alles kurz an. Nun kommen die NUSSYY® BIO COCOS SMILES und die Gemüsebrühe dazu. Lass alles köcheln, bis die Zutaten weich sind. Das dauert ungefähr 15-20 Minuten. Sobald das erreicht ist, gibst du die Kokosmilch dazu, lass aber etwas zum Verzieren übrig. Nun schwingen wir den Pürierstab und zaubern im Nu eine leckere Cremesuppe. Zu guter Letzt musst du die köstliche Suppe nur noch mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und mit der übrig gebliebenen Kokosmilch und etwas gehacktem Koriander verzieren. 

Hacke zuerst ca. eine Handvoll NUSSYY® BIO COCOS SMILES in kleine Stücke und lege sie einstweilen beiseite. Schmelze nun die Kakaobutter bei sehr niedriger Hitze in einem Topf oder Wasserbad und rühre, wenn alles flüssig ist das Kakaopulver, das Cashewmus und den Ahornsirup liebevoll unter. Sobald sich alles zu einer homogenen Masse verbunden hat, gib noch unser NUSSYY® BIO HIMBEER PULVER, NUSSYY® BIO PRINZESSIN WUNDERSCHÖN und wenn Du willst eine Prise Salz dazu. Gieße nun alles behutsam in eine Form und dekorier es mit den NUSSYY® BIO HIMBEEREN GEFRIERGETROCKNET und den klein gehackten NUSSYY® BIO COCOS SMILES. Die kleinen BIO HIMBEERCHEN kannst du auch bei Bedarf in kleinere Stücke brechen. Jetzt musst Du noch alles am besten über Nacht in Deinen Kühlschrank oder kurz in Dein Gefrierfach stellen, so dass die kleine süße Verführung rasten kann. Wenn alles fest geworden ist, verpacke die NUSSYY® MUTTERTAGS-SCHOKOLADE ganz vorsichtig und schon ist Dein mit Liebe handgemachtes Muttertagsgeschenk fertig.  

Heize Deinen Ofen auf 180° C Heißluft vor, belege ein Backblech mit Backpapier und stelle es vorerst beiseite. Vermenge nun die Haferflocken, das Vanillemark, den NUSSYY® BIO NUSS-MIX MIT PARANÜSSEN, NUSSYY® BIO CASHEWS MIT COCOS CHIPS, C’NUSSYY® BIO CACAO NIBS und das NUSSYY® BIO HIMBEER PULVER in einer mittelgroßen Rührschüssel. Im Anschluss bringe das Kokosöl in einem kleinen Topf vorsichtig zum Schmelzen und füge noch etwas Ahornsirup der trockenen Mischung hinzu. Jetzt alles ganz behutsam durchrühren, bis alle Zutaten mit etwas Flüssigkeit bedeckt sind und die Masse ca. 1 - 2 cm dick auf das Backblech verteilen. Schon geht´s ab damit in das vorgeheizte Backrohr für ca. 25 Minuten! Aber bitte stets darauf achten, dass Dir Dein NUSSYY® HIMBEER GRANOLA nicht anbrennt. Nach der Backzeit nimm das Blech aus dem Ofen und lasse es gut abkühlen, bevor Du Deine Kreation mit etwas NUSSYY® HIMBEEREN gefriergetrocknet auffrischt. Schlussendlich in ein Gefäß Deiner Wahl abfüllen und mit den NUSSYY® BIO COCOS SMILES garnieren! So zauberst Du Tag für Tag mehr Sonnenschein in Dein zu Hause.

Erwärme die Milch vorsichtig auf kleiner Flamme und rühre nach und nach unser NUSSYY® BIO HIMBEER PULVER, NUSSYY® BIO ERDBEER PULVER und NUSSYY® BIO FRUCHTPULVERMISCHUNG - PRINZESSIN WUNDERSCHÖN ein, bis sich alles gänzlich aufgelöst hat. Um wirklich alle Klümpchen zu vermeiden und ein bezauberndes Schaumhäubchen zu kreieren, mixe die zart-rosarote Latte zum Schluss noch einmal mit einem Milchschäumer liebevoll durch, lege 2 Rosenblüten oben auf und voilà, fertig ist Deine betörender NUSSYY® SWEET PASSION VALENTINES LATTE.

Gib die Kokosmilch, unser NUSSYY® BIO HIMBEER PULVER, den Kokosblütenzucker und das Agar in einen Topf und lasse es für etwa 15 Minuten, unter ständigem Rühren kochen. Anschließend die Panna Cotta in eine Form Deiner Wahl gießen und für 2 Stunden ab damit in den Kühlschrank. Nachdem es schön kalt geworden ist, kannst Du es mit einer Handvoll NUSSYY® BIO HIMBEEREN GEFRIERGETROCKNET, NUSSYY® BIO NUSS-MIX MIT PARANÜSSEN, NUSSYY® BIO COCOS MEHL und den Limettenblättern garnieren und fertig ist dein luftig leichtes NUSSYY® HIMBEER COCOS PANNA COTTA. 

Das Eiweiß steif schlagen, und liebevoll den Birkenzucker beimengen. Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, die Nockerl mit einem Löffel am besten auf der Handfläche formen, und in das Wasser legen. Nun für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die fertigen Nockerl vorsichtig aus dem Wasser haben, und ca. 10 Minuten auskühlen lassen. Nun die Kokosmilch mit unserem NUSSYY® BIO HIMBEER PULVER zum Kochen bringen, und anschließend mit dem Topfen verrühren. Die Nockerl mit der Topfen-Himbeer-Sauce garniert anrichten - und fertig ist der weihnachtliche Genuss!

Den Reis mit der Kokosmilch in einem Topf zum köcheln bringen und unter mehrmaligem Rühren bissfest kochen. Sobald der Reis gar ist, unser NUSSYY® BIO BANANEN PULVER und den Agavendicksaft einrühren. Nun noch mit Zimt und unserem köstlichen NUSSYY® BIO HIMBEER PULVER dekorieren, fertig ist der süße Genuss!

Zuerst den Apfel entsaften, und dann gemeinsam mit allen anderen Zutaten in einem Standmixer vermengen. Fertig ist Euer Superjuice!

Ganz einfach alle Zutaten mit unseren Lieblingen in einen Standmixer geben und kräftig durchmixen. Die Masse im Kühlschrank ca 30 Minuten durchziehen lassen, dann vorsichtig auf eine saubere Arbeitsfläche geben, und mit leicht angefeuchteten Händen mundgerechte Kügelchen drehen. Nach Belieben in einem unsere NUSSYY® BIO PULVERLIEBLINGE wälzen, bis zum Genuss kühlstellen, und am besten schon vorab die Vorfreude genießen!