Rezepte - NUSSYY® Rucola Salat mit Himbeer Dressing

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Rucola Salat mit Himbeer Dressing

RAW - PALEO

TUT GUT

Erfrischend gesunder, kunterbunter Salatgenuss für den kleinen Hunger an heißen Sommertagen!
ZUBEREITUNGSZEIT
"Die großen Augenblicke sind die, in denen wir getan haben, was wir uns nie zugetraut hätten!" - Marie von Ebner Eschenbach

ZUBEREITUNGSZEIT

10 Minuten

HOL DIR

(für 1 köstlichen Salat)

  • 1,5 TL NUSSYY® BIO HIMBEER PULVER
  • 150 g Rucola
  • 1 Zitrone (ausgepresst)
  • 6 EL Olivenöl
  • 6 EL Balsamico (weiß)
  • 1 TL Honig
  • 1 PN Salz
  • 1 PN Pfeffer

zum Garnieren:

  • frische Himbeeren nach Belieben
  • Oliven nach Belieben
  • 4 Blatt Serrano Schinken

UND MACH DARAUS

Das Olivenöl, den Balsamico, den Zitronensaft, und unser geliebtes NUSSYY® BIO HIMBEER PULVER liebevoll zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Rucola hübsch auf einem Tellerchen anrichten, mit frischen Himbeeren, den Oliven, und dem Serrano Schinken garnieren. Nun mit unserem köstlichen Himbeerdressing großzügig beträufeln, und fertig ist der gesunde Genuss!

TIPP

Kein Fan von Serrano Schinken? Dann verwende doch einfach eine zusätzliche Sort Obst oder Gemüse - und schon ist der Salat auch Gaumenschmaus für Vegetarier und Veganer!

UND NOCH WAS
Hervorragend eignen sich auch unsere wohltuenden NUSSYY® BIO HIMBEEREN GEFRIERGETROCKNET um den Salat aufzuhübschen. Schmeckt köstlich!